Ročni filtrirni sistemi | Vino

Ročni filtrirni sistemi so zasnovani za čiščenje in/ali zadrževanje mikroorganizmov pred ustekleničenjem vina. Sistem uporablja kartušni filter in ga je mogoče povezati s sistemom Clean In Place (CIP).

Na voljo sta dve velikosti:

• do 2000 steklenic/uro
• do 5000 Btls / uro

Uporaba: čiščenje, filtracija, zadrževanje mikroorganizmov belih, rosé ali rdečih vin, penečih vin in aromatiziranih vin.

Prednosti sistema:

• optimizacija procesa: brez oksidacije vina s popolnoma zaprtim filtracijskim sistemom. Filtracija za 1, 2 ali 3 stopinje;
• ponovljivost: zanesljivo polnjenje in optimizacija pridelave vina s preverjanjem celovitosti končnih membranskih filtrov;
• prihranki: daljša življenjska doba kartuše z individualnim čiščenjem vsake filtrirne enote. Omejena izguba vode med sterilizacijo.
• učinkovitost in varnost: popoln nadzor procesa z uporabo temperaturnih in tlačnih senzorjev. Ventil za vzorčenje vina za preverjanje kakovosti vina in učinkovitosti filtracije pred ustekleničenjem.

CIP sistem

Sistem CIP proizvaja in vzdržuje toplo vodo do 90° C. Napaja linijo za polnjenje s filtrirano vodo (filtracijski trak, cevovod in polnilnico za steklenice) bodisi za čiščenje pri 50 °C bodisi za sterilizacijo pri 90 °C.

Sistem CIP optimizira porabo vode za čiščenje, izpiranje in sterilizacijo. Lahko se poveže s filtrirnim trakom in s strojem za polnjenje steklenic za pretok do 5000 steklenic/uro. Na voljo v različicah 1000, 1500 in 2000 litrov.

Izbirajte med dvema konfiguracijama:

• osnovna konfiguracija
• napredna konfiguracija s sistemom PLC (Programmable Logic Controller).