Gojenje mesnih in celičnih kultur

Proizvodnja gojenega mesa in mlečnih izdelkov se po vsem svetu močno povečuje. Vse več podjetij se obrača na nadzorovano laboratorijsko vzrejo mesa, rib in mlečnih izdelkov, kar prinaša številne prednosti za varstvo okolja – zmanjšanje toplogrednih plinov, porabo vode in zakol živine. Za podporo podjetjem, ki delujejo v živilski biotehnološki industriji, ponujamo vrsto naprednih rešitev za pridelavo in proizvodnjo živilskih izdelkov, ki se osredotočajo na beljakovine, barvila, dodatke in arome ter pri katerih so ključni mikroorganizmi in celice sesalcev.